A takarmánybúzával szemben támasztott legfontosabb minőségi követelmények:
Hektoliter súly Standard (kg/hl): 72, Minimum (kg/hl) 69
Nedvesség tartalom Standard (%) 14,5, Maximum (%) 16
Fehérje tartalom Maximum (%) 15,5
Kis és tört szemek aránya Standard (%): 10 Maximum (tömeg %) 15
Idegen keverékesség Maximum (%): 2
Idegen keverékességből egyéb szennyeződés Standard (%) 0,5 Maximum (%): 1,5
Csírázott szem Maximum (%) 5
Toxikus magvak aránya Maximum (%) 0,1
DON mikotoxin Maximum (ppm): 1250
ZEA mikotoxin Maximum (ppm): 100
Aflatoxin Maximum (ppb): 5
GMO mentesség (a termesztés GMO mentes vetőmag felhasználásával történik, GMO teszt negatív)
Tipikus szag, aranybarna szín